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Für Spareribs nimmt sich Waldhorn-Inhaber Gerhard Mayer viel Zeit

Rippchen mit Kartoffel-Wedges und Coleslaw: Rezept von Gerhard Mayer von »Mayer’s Waldhorn« in Mähringen

Damit die Spareribs nicht anbrennen, regelt Gerhard Mayer die Temperatur immer wieder neu. FOTOS: MEYER
Damit die Spareribs nicht anbrennen, regelt Gerhard Mayer die Temperatur immer wieder neu. Foto: Jürgen Meyer
Damit die Spareribs nicht anbrennen, regelt Gerhard Mayer die Temperatur immer wieder neu.
Foto: Jürgen Meyer

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