TÜBINGEN. Wenn die Welt zu Gast ist in Deutschland und im Sommer 2006 die Fußball-WM angepfiffen wird, »haben wir die Chance, auch als Weltmeister der Gastfreundschaft vom Platz zu gehen«. Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands, Tübinger mit zwei renommierten gastlichen Häusern, ist überzeugt davon, dass es den Gastronomen in Deutschland mit perfektem Service, optimalen Angeboten und einer reibungslosen Logistik gelingt, in zwei Jahren »als Weltmeister der Gastfreundschaft vom Platz zu gehen«.
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