Quarshie war 2022 von Rot-Weiß Essen nach Hoffenheim gekommen, von 2019 bis 2020 spielte er schon einmal für die Fortuna. Der deutsche U20-Nationalspieler hatte in der vergangenen Saison sein Bundesliga-Debüt gegeben, war aber zuletzt in der Regionalliga im Einsatz.
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