Gesundes Schulessen ist Mangelware

STUTTGART. Gesundes und gutes Essen an Schulen ist nach Ansicht der Verbraucherkommission des Landes noch immer Mangelware. Vorsitzende Lucia Reisch forderte zum zweijährigen Bestehen des Gremiums in Stuttgart einen landesweit vergleichbaren Qualitätsmaßstab und stärkere Kontrollen. Die Unterschiede seien riesengroß: »Vom schlechten Kantinenfraß bis zum elternorganisierten Bio-Metzger-Mittagessen gibt es alles.« Die Kommission sieht die Politik wegen des Ausbaus von Ganztagsschulen verstärkt in der Verantwortung.