Eine Birne für die Arche

GÖPPINGEN. Er ist der Erste in Deutschland. Jörg Geiger aus Schlat bei Göppingen. Der Erste, dem es gelungen ist, ein Produkt aus Deutschland als Passagier auf die »internationale Arche des Geschmacks« zu hieven. Der Birnenschaumwein aus der Champagner-Bratbirne ist es, der in den Förderkreis der Slow-Food-Stiftung für Biodiversität aufgenommen wurde. Die feierliche Aufnahme von Geigers Birnenschaumwein fand in Göppingen gemeinsam mit Piero Sardo, dem Präsidenten der Stiftung für Biodiversität (Florenz) und dem baden-württembergischen Landwirtschaftsminister Peter Hauk statt.