Ein Leben für Messer, Gabel, Löffel

GEISLINGEN. Das Blatt ist leer. Mit einem spitzen Bleistift teilt er das noch unberührte Weiß durch einen senkrechten Strich. Eine Markierung, nach der sich in den kommenden Minuten alles richten wird. Mit wachem Blick fliegen die stahlblauen Augen über das Papier. Hier eine Hilfslinie, dort entsteht eine Verdichtung. »Ich bin fertig«, sagt Peter Bäurle mit einem Lächeln. Er kann auf eine 50-jährige Firmenzugehörigkeit zurückblicken, 25 Jahre davon als ausgesprochener Experte. Bäurle war bis vor kurzem Besteckdesigner bei Deutschlands führendem Besteck- und Küchengerät-Hersteller WMF in Geislingen.