»Ein Apfel am Tag, mit dem Doktor keine Plag'« - an dieser Volksweisheit ist einiges dran. Denn Äpfel gehören zum Gesündesten, was die Natur zu bieten hat. Das runde Obst ist eine gute Komposition aus Mineralstoffen (darunter Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium), Spurenelementen (Jod, Kupfer, Zink), Vitaminen (vor allem Vitamin C) sowie Ballaststoffen (Pektinen).
Foto: mev
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