Bitte aktivieren Sie Cookies in den Browser-Einstellungen
Dem GEA folgen & informiert bleiben
Aktuell Beruf

Wie sich kleine Bäckereien aus der Region gegen Discounter behaupten

Kleine Bäckereien verschwinden zunehmend von der Bildfläche. Hans Wucherer und Reiner Gönninger, zwei Bäckermeister aus der Region, berichten von ihren Erfahrungen in einer sich stark verändernden Branche.

Die Einarbeitung läuft bereits: Bäckermeister Hans Wucherer (rechts) und sein Sohn Maximilian. Der 27-Jährige will das Backhaus
Die Einarbeitung läuft bereits: Bäckermeister Hans Wucherer (rechts) und sein Sohn Maximilian. Der 27-Jährige will das Backhaus in der Reutlinger Wilhelmstraße in nicht allzu ferner Zukunft übernehmen. Foto: Melinda Weber
Die Einarbeitung läuft bereits: Bäckermeister Hans Wucherer (rechts) und sein Sohn Maximilian. Der 27-Jährige will das Backhaus in der Reutlinger Wilhelmstraße in nicht allzu ferner Zukunft übernehmen.
Foto: Melinda Weber

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

GEAplus
Sie möchten einen kostenpflichtigen Artikel lesen. Wählen Sie Ihr GEAplus-Angebot
und lesen Sie jetzt weiter.
Was ist GEAplus?

Das sind Ihre Vorteile:

  • 3 Monate zum Sonderpreis lesen
  • Uneingeschränkter Zugriff auf alle exklusiven Inhalte
  • Mindestlaufzeit 3 Monate, danach zum Sonderpreis von 7,90 € monatlich
  • Nach 3 Monaten monatlich kündbar

 

Auswählen

Das sind Ihre Vorteile:

  • 1 Monat zum Sonderpreis lesen
  • Uneingeschränkter Zugriff auf alle exklusiven Inhalte
  • Mindestlaufzeit 1 Monat, danach nur 9,90 € monatlich
  • Danach monatlich kündbar

 

Auswählen

Das sind Ihre Vorteile:

  • 6 Monate zum Sonderpreis lesen
  • Uneingeschränkter Zugriff auf alle exklusiven Inhalte
  • Mindestlaufzeit 6 Monate, danach nur 9,90 € monatlich
  • Nach 6 Monaten monatlich kündbar

 

Auswählen