Aktuell Reutlingen

Was an »Wilden Wochen« wild ist

KREIS REUTLINGEN. 3 900 Rehe schießen die Jäger im Landkreis Reutlingen, 1 600 Wildschweine im Jahr. Fleisch, das gegessen werden muss. Landrat Thomas Reumann bat Jäger und Gastronomen an einen Tisch, entstanden sind die »Wilden Wochen«. Wirklich »wild« ist das Fleisch freilaufender Tiere, ansonsten läuft alles sehr gesittet ab. Zwölf Gastronomen bieten bis Silvester heimisches Wildbret an, für deren Herkunft und Qualität sie garantieren. Start war am Montag im Gasthof »Südbahnhof« mit geladenen Gästen.

Ein Hoch auf die Küche: Landrat Thomas Reumann eröffnet die »Wilden Wochen« im Südbahnhof. GEA-FOTO: MARKUS NIETHAMMER

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