Prozess um Hackfleisch und andere Schweinereien

REUTLINGEN. Mit der Hygiene hat sie's offenbar nicht so: die Wirtin einer Reutlinger Innenstadt-Gaststätte, die sich jetzt wegen Verstoßes gegen das Lebensmittelgesetz vorm Amtsgericht verantworten musste. Zur Last gelegt wurde der Gastronomin, dass sie im Juni dieses Jahres rohe Hackfleischröllchen unvorschriftsmäßig zwischengelagert, die Küche der Wirtschaft in angeschmuddeltem Zustand geführt habe. Und das nicht zum ersten Mal. Denn bereits zwei Jahre zuvor, war die Frau wegen ähnlicher Schlampereien ins Visier des Wirtschaftskontrolldienstes (WKD) geraten und prompt angezeigt worden.