REUTLINGEN. Ob Magersucht, Ess-Brech-Sucht oder Fettleibigkeit: Essstörungen sind schon seit Längerem ein Thema. Das Angebot fundierter Wissensvermittlung nahmen nun gut 100 Teilnehmer aus Sozialberufen und Ernährungsberatung wahr. Sie bekamen in der Ferdinand-von-Steinbeis-Schule auf der Fachtagung »Iss was? Essstörungen wahrnehmen und begegnen« zuerst die Dimension des Phänomens aus ärztlicher Sicht geschildert.
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