Gastronomische Gratwanderung

Die Schließung des »Herrmanns« wird all jenen Recht geben, die einem Restaurant dieser Güte unter der Achalm keine Chance gegeben haben. So war's immer, so wird es immer sein, frotzeln sie, weil die Reutlinger ihr Geld lieber in Gourmet-Tempeln außerhalb der Stadt verbraten. Sehen und gesehen werden? Ja, aber nicht beim Essen.