Der schlanke Mix bringt die Linie zurück

REUTLINGEN/TROCHTELFINGEN. Pfundsfit, die große Gesundheitsaktion von AOK und Reutlinger General-Anzeiger, lässt aufhorchen: Hausgebeizte Lachsforelle, gefolgt von Lammragout, -leber und -rücken, zum Schluss karamellisierte Limonennudeln mit zusammen gerade mal 17 schlappen Fettaugen. Unmöglich? Peter Schmid, Vorsitzender des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes, hat's vorgemacht, hat ein sattes Viergängemenü komplett entfettet. Geschehen in der Albgold-Kochshow in Trochtelfingen vor 30 Begeisterten.