»Cook and Freeze« für die Reutlinger Kreiskliniken

REUTLINGEN. Das Ergebnis überzeugt: Das saftige Lachsfilet harmoniert prächtig mit der Senf-Buttersoße. Die Spätzle haben Biss, die Linsen sind nicht verkocht. Das Kartoffel-Brokkoli-Törtchen ist etwas weich, aber gschmackig. Und das gegrillte Gemüse adelt als mediterrane Beilage nicht nur Fleischgerichte. Kurzum: wahrlich nicht schlecht, was Patienten der Reutlinger Kreiskliniken demnächst serviert wird.