Am Anfang Brot und Bier-Ausschank

REUTLINGEN-BETZINGEN. Johannes Braun war Bäcker und ein rühriger Mensch. Deshalb begnügte er sich schon bald nicht mehr mit der Teigherstellung, sondern eröffnete auch noch eine Wirtschaft. In einer Anzeige anno 1877 empfahl er deshalb die neu eingerichtete Dorfschenke »aufs Beste«, lud »freundlichst zu gütigem Besuche« ein und bat gleich auch noch um »geneigten Zuspruch« für die Bäckerei samt 1a-Mehl.