BERLIN. Jeder zweite Käufer von cholesterinsenkenden Lebensmitteln greift ohne medizinische Gründe zu diesen Produkten und geht damit möglicherweise gesundheitliche Risiken ein. Das ist das Ergebnis einer Verbraucherbefragung des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) und der Verbraucherzentralen, die in Berlin vorgestellt wurde.
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