Bahn frei für den Mozzarella

HANNOVER/ENINGEN. Die Eninger Adelhelm-Gruppe bahnt dem Mozzarella den Weg. Der Spezialist für Beschichtungen hat einen Werkstoff entwickelt, der für die Lebensmittelindustrie zugelassen ist. Er bietet gleichzeitig hohe Antihaft-Eigenschaften für die Lebensmittel verarbeitenden Maschinen und ist besonders abriebfest. Die Beschichtung, eine PEEK-/PTFE-Kombination, hilft, den Mozzarella durch die Abfüllanlagen der Käsefirma in die verkaufsfähige Verpackung gleiten zu lassen. Der hauchfeine und doch so stabile Werkstoff ist einer von drei Schwerpunkten, die Adelhelm auf der Hannover-Messe setzt.