Vom Korn zum duftenden Brotlaib

ST. JOHANN-BLEICHSTETTEN. »Schau Annika, das ist Dinkel. Wenn man dieses Korn hier mahlt, dann kommt es in den Pfannkuchen rein«, erklärte eine Mutter ihrer kleinen Tochter am Samstag im Schaugarten in Bleichstetten. Koriander, Anis, Meerrettich, Pfefferminze, Dill, Sonnenblumen, Roggen - im »Schulzengärtle« finden die Besucher eine bunte Mischung aus verschiedenen Kräutern, Blumen und Getreide vor. Auch alte Getreidearten wie Einkorn, Kamut und Emmer gibt es dort zu sehen.