In der Küche nur Afrikaans

TROCHTELFINGEN. Albert Brandhuber ist Koch und hat das Zubereiten schwäbischer Spezialitäten von der Pike auf gelernt. Maultaschen, Rostbraten, Schupfnudeln mit Kraut - das alles geht ihm leicht von der Hand, täglich kocht und bruzelt er für mehrere hundert Gäste. Und die kommen ins Restaurant »Gourmet«, weil ihnen die deutsche Küche besonders gut schmeckt. Albert Brandhuber lebt und arbeitet in Windhuk, Namibia.