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Aktuell Buchvorstellung

Eine Liebeserklärung mit Geschmack

ZWIEFALTEN. »Unser tägliches Brot gib uns heute ...« So wurde früher und wird heute gebetet. Es ist eigentlich ganz einfach, gutes Brot zu backen. Dazu sind nur vier Grundzutaten nötig: Mehl, Salz, Flüssigkeit sowie ein Lockerungsmittel wie Sauerteig oder Hefe. Und doch steckt hinter gutem Brot viel mehr: Brot ist ein Kulturgut, ein sinnliches Vergnügen voller Aroma, einfach und gut.

Der Bäcker vom Lorettohof Günther Weber liest aus seinem Buch »Gut Brot will Weile haben« und das Camping-orchester spielt zwisc
Der Bäcker vom Lorettohof Günther Weber liest aus seinem Buch »Gut Brot will Weile haben« und das Camping-orchester spielt zwischendurch. FOTO: HT
Der Bäcker vom Lorettohof Günther Weber liest aus seinem Buch »Gut Brot will Weile haben« und das Camping-orchester spielt zwischendurch. FOTO: HT

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