Bitterstoffe für den Magen

TROCHTELFINGEN/MÜNSINGEN. »Probieren sie mal Rucola, Basilikum oder Borretsch im Salat«, ermuntert Joachim Hespeler zum Experiment mit dem üppigen Aroma frischer Kräuter in großen Schüsseln voller bunter Blätter. Dem Vorschlag des Wannweiler Gemüsegärtners folgen Hannelore Link, Angelina Wittrock und Doris Hochgreve vom Deutschen Hausfrauenbund Reutlingen gerne. Beim »Blickpunkt Ernährung« des Kreislandwirtschaftsamts am Freitagmorgen im Trochtelfinger Albgold-Kochstudio servierten sie knackige Rohkost-Knabberei mit pikanten Dips, die es in sich haben.