Biologisch frisch auf den Tisch

SONNENBÜHL-GENKINGEN. »Wenn die Gentechnik kommt, dann können wir Biobauern alle einpacken«, sagt Sibylle Werner, die gemeinsam mit ihrem Mann Andreas in Genkingen einen Gärtnerhof nach streng biologischen Kriterien betreibt. »Dann wandern wir aus nach Brasilien«, fügt sie hinzu, Galgenhumor angesichts einer ungewissen Zukunft.