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Aktuell Weinbau

Wengerter im Ermstal mit seltener Beerenleese

METZINGEN. »Seit ich im Weinbau tätig bin, habe ich noch nie ein solch gutes Jahr wie 2011 erlebt.« Martin Koch, der mit dem Weinbau aufgewachsen ist und ihn längst zum Haupterwerb gemacht hat, ist voll des Lobes über die Qualität der erzeugten Weine. Deshalb steht in den Regalen der Vinothek, die die Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen auf dem Kelternplatz betreibt, vom 1. März an die Rarität einer Beerenauslese aus Spätburgunder.

Nur etwa alle zehn Jahre ist den Weinbauern eine Beerenauslese vergönnt, wie sie Martin Koch hier im Glas hat. Ein Aperitif aus
Nur etwa alle zehn Jahre ist den Weinbauern eine Beerenauslese vergönnt, wie sie Martin Koch hier im Glas hat. Ein Aperitif aus Spätburgunder-Trauben. Foto: Ruth Walter
Nur etwa alle zehn Jahre ist den Weinbauern eine Beerenauslese vergönnt, wie sie Martin Koch hier im Glas hat. Ein Aperitif aus Spätburgunder-Trauben.
Foto: Ruth Walter

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