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Aktuell Gerettet

Ohne Bäcker keine Rekultivierung

BEMPFLINGEN/BEUREN. Alb-Dinkel und Alb-Linsen folgt Dickkopfweizen, der in Vergessenheit geraten war und jetzt wieder angebaut wird.

Vor dem großen Holzofen: Bäckermeister Norbert Wiese, der den in Beuren vermehrten und angebauten Dickkopfweizen verarbeitet, de
Vor dem großen Holzofen: Bäckermeister Norbert Wiese, der den in Beuren vermehrten und angebauten Dickkopfweizen verarbeitet, der so vor dem Aussterben geschützt wird. Foto: Thomas Füssel
Vor dem großen Holzofen: Bäckermeister Norbert Wiese, der den in Beuren vermehrten und angebauten Dickkopfweizen verarbeitet, der so vor dem Aussterben geschützt wird.
Foto: Thomas Füssel

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