METZINGEN. »Ond jetzt lend’s eich schmegga«, heißt es am Ende einer umfangreichen Speisenkarte, die ab Freitag Geschichte sein wird: Denn am Abend vorher wird im Gasthaus Rose zum letzten Mal aufgetischt. Vorerst jedenfalls, wie Rose Merten sagt. Die 68-Jährige ist intensiv auf der Suche nach einem Nachfolger, der das fortführt, was ihre Familie seit vier Generationen und damit 127 Jahren macht: die Gäste mit bodenständiger, regionaler Küche und ganz viel Herzlichkeit zu verwöhnen.
Das kann Rosemarie Merten aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr leisten. Doch der Rückzug ins Rentnerleben vollzieht sich auf Raten – noch kann sich Rosemarie Merten nicht entspannt zurücklehnen: Das an die Rose angrenzende Gästehaus läuft weiter, doch auch hier sucht die Gastwirtin nach einer Lösung – und das führt unter Umständen eine Umwidmung mit sich. (GEA)
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