Die Mühle steht im Mittelpunkt

RÖMERSTEIN. Das vierte Dinkelfest in Römerstein war das erste rund um den Ort, an dem sich alles um Dinkel dreht - die Mühle in Böhringen. Nach zwei kleineren Dinkelfesten gab es vor zwei Jahren in Strohweiler ein Riesendinkelfest mit rund 5 000 Besuchern und ausführlichen Informationen über die alte Getreidesorte, die auf der Alb von der aus 15 Landwirten bestehenden Erzeugergemeinschaft auf rund 600 Hektar zu neuem Leben erweckt wurde.