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RÖMERSTEIN. Die Ideenmaschinerie rund ums Biosphärengebiet im Kreis summt und brummt - auch auf kommerzieller Ebene. Profiteure sind Menschen wie der Zaininger Metzgermeister und Betriebswirt Karl-Heinz Mutschler. Dank eines pfiffigen Einfalls kann er seit Anfang des Jahres die »Biosphäre« für sich nutzen. Ein Ladensortiment, das ausschließlich Produkte aus dem Biosphärengebiet führt, macht's möglich.

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