Kunst wie Schokolade

WALDENBUCH. Der Fabrikant Alfred Ritter hat mit seinen quadratischen Schokoladetafeln vor allem eins im Blick gehabt: Das Quadrat sollte nach einer Idee seiner Frau bequem in jede Hemdtasche passen. Auch die Enkelin des Firmengründers, Marli Hoppe-Ritter, hat sich dem Quadrat verschrieben. Das Format von »Ritter Sport« ist Leitthema ihres Kunstmuseums. Gleich neben dem Firmensitz in Waldenbuch wird das Museum Ritter des Schweizer Architekten Max Dudler am 18. September eröffnet.