Für den schnellen Bissen

BERLIN. »Hamburger, Pommes, alles drauf?« Schon die Satzkonstruktion dieser beispielhaften Frageformel beschränkt sich auf das Wesentliche. Auch Speisekarte und Bewirtung sind auf das Notwendige reduziert und garantieren doch gerade deshalb eine schnelle Abfertigung des unter Zeitdruck stehenden Kunden. Wer an der Imbissbude einen Happen zu sich nimmt, erwartet keine Gastlichkeit. Gegessen wird auf der Straße, am Stehtisch oder im Gehen. Hier am Grill um die Ecke, auf dem Parkplatz nebenan oder vor den Toren der Fabrik begegnen sich Menschen ohne voneinander Notiz zu nehmen.