TÜBINGEN/REUTLINGEN. Manchmal gelangt man zu seinem Traumberuf über Umwege. So ist es auch bei Xenia Schmähling gewesen. Mit 19 Jahren ist die gebürtige Thüringerin Mutter geworden und widmete sich die ersten zwei Jahre ganz ihrer Tochter. Nach der Elternzeit wollte sie unbedingt arbeiten. Über das Job Center erfuhr sie von der Ausbildungsstelle als Lebensmittelfachverkäuferin bei der Metzgerei Oskar Zeeb. Nach nur einem Tag Probearbeiten war für sie klar, dass sie die Ausbildung gerne in Angriff nehmen würde. Jetzt hat die Handwerkskammer Reutlingen die 24-Jährige aus Tübingen als »Lehrling des Monats April« ausgezeichnet. Sie wird bei der Metzgerei Oskar Zeeb GmbH als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, Fachrichtung Fleischerei, ausgebildet.
Scheu vor Wurst- und Fleischwaren hatte Xenia Schmähling nicht, wuchs sie doch in einer Metzgersfamilie mit eigener Hausschlachtung und der Herstellung von Wurstwaren auf. Einzige Hürde, die für sie keine war: ihre kleine Tochter. Doch weil auch die Oskar Zeeb GmbH angetan von ihr war, einigte man sich auf eine Teilzeitausbildung, damit die junge Mutter auch genügend Zeit für Tochter und Ausbildung gleichermaßen hätte.
»An diesem Beruf liebe ich einfach alles. Doch am meisten macht mir der Kundenkontakt Spaß. Der Austausch an der Theke, der Plausch und die Empfehlungen, aber auch die handwerklichen Arbeiten wie das Arrangieren von Wurstplatten oder das Belegen von Brötchen – ein Tag ohne Metzgerstheke ist ein verlorener Tag für mich«, beschreibt die Auszubildende ihren Arbeitsalltag.
Gelassen vor der Prüfung
Auch Filialleiterin Rosi Henes ist mehr als nur zufrieden mit der 24-Jährigen: »Sie ist zuverlässig, springt gerne für ihre Kollegen ein und steht 100 Prozent hinter den Produkten unserer Firma. Zudem ist sie neugierig, immer bemüht, Neues zu lernen und ist fachlich oftmals schon weiter als manch ausgelernte Verkäuferin.«
Wenn im August dieses Jahres die Gesellenprüfung ansteht, ist Ausbilderin Josefine Birkle-Kurz davon überzeugt, dass sie diese zur vollsten Zufriedenheit ablegen wird: »Wir möchten Xenia nach der Ausbildung sehr gern weiterbeschäftigen, fördern und weiterbilden. Die junge Frau ist ehrgeizig und hat bewiesen, dass eine Ausbildung trotz Kind zu bewältigen ist. Sie ist ein Vorbild für viele junge Menschen.«
Bei der Oskar Zeeb GmbH fühle sie sich wohl, so Xenia Schmähling. Ein Bonusprogramm für Pünktlichkeit, zuverlässige Berichtsheftführung, gute Noten dienen als Ansporn. (hk)