Schnaps-Premiere: Pionier-Geist von der Elsbeere

KUSTERDINGEN/ KIRCHENTELLINSFURT. In diesem Schnapsglas schwimmt Pionier-Geist. Aber nicht nur. Ein feiner Duft nach frischen Mandeln liegt in der Luft, Ortsvorsteher Friedrich Braun schnüffelt mit Kennermiene, nimmt dann vorsichtig einen kleinen Schluck Hochprozentigen. »Des isch ebbes Sauguads«, stellt er trocken fest. Seine Mittester im Mähringer Rathaus nicken. Was sind die passenden Begriffe für eine Edelbrand-Degustation? Aromatisch? Mild im Abgang? Wie auch immer: Bestnote für den Elsbeer-Brand.