Aktuell Einsiedel

Raps statt Rüben

KIRCHENTELLINSFURT. Die Ära der Zuckerrüben auf dem Einsiedel geht dem Ende entgegen. Anfang Oktober wird dort Südzucker nach 99 Jahren zum letzten Mal die Rübenernte einfahren. Dann beginnt ein neuer Abschnitt. »Der Einsiedel wird blühen«, sagt Gutsverwalter Karl Fritz, Geschäftsbereichsleiter Landwirtschaft bei der Hofkammer des Hauses Württemberg. Fritz wird dort ein neues Konzept umsetzen.

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