Katze veredelt den Kaffee

GOMARINGEN. Die Reihe »Literatur unterm Dach« im Gomaringer Schloss ist unterhaltsam und dazu ausgesprochen lehrreich. So war am Sonntag zu erfahren, dass eine ganz spezielle Kaffeebohnen-Sorte in Indonesien erst dadurch zu einem der teuersten Kaffees der Welt wird, dass sie den Weg durch den Verdauungstrakt einer Katze nimmt. Da die Stubentiger die Bohnen nicht verdauen, können an deren »hinterem Ende« im Jahr an die fünf Zentner dieser für Kenner besonders schmackhaften Sorte sozusagen »geerntet« werden.