Global denken, lokal handeln

MÖSSINGEN. Ein Kommen und Gehen. Gruppe folgt auf Gruppe. Die Fragen am Stand »Landwirtschaft« bleiben gleich. Dieter Steinhilber möchte, dass die Schüler die einzelnen Naturalien zunächst namentlich benennen. Dann fragt der pensionierte Lehrer, aus welchen Rohstoffen welche Nahrungsmittel gemacht sind. Er erläutert, was es mit dem Bio-Label auf sich hat. Er hakt nach, wo Gen-Technik ansetzt und wo sie bereits zum Einsatz kommt. Er erklärt die Veredelung: »Der Klee wird über die Kuh zur Milch.«