TÜBINGEN. Rainer Fick steht hinter dem Tresen der Studentenkneipe »Hades« und macht sich Luft: »Wenn man früher bei Nacht durch die Altstadt lief, da war es rappelvoll, da war was geboten. Heute ist schon um 22 Uhr Sense.« Und selbst wenn es nicht immer ganz so trostlos in der Tübinger Altstadt zugeht, so hat der Gastronom in den vergangenen zwanzig Jahren doch einen ständigen Abwärtstrend beobachtet, sowohl was das Nachtleben als auch was die Einkaufsmöglichkeiten betrifft.
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