Was lernen wir bei dem Kiosk-Projekt? Viele der Schüler meinen zwar, dass man in der Küche nichts lernt. Aber das stimmt nicht, denn man lernt schon etwas. Zum Beispiel, wie man mit Geld umgeht und Preisvergleiche anstellt. Dadurch sparen wir viel Geld, wodurch wir unser Essen so günstig anbieten können. Wir haben also gelernt, besser zu kalkulieren. Wir lernen auch Kochen und Backen. Früher gab es öfter Pannen, wie zum Beispiel versalzene Sachen. Dann haben wir Verlust gemacht. Mittlerweile wissen wir genau, was ankommt. Und wir wissen auch, wie viel wir brauchen. Wir lernen auch Buchhaltung, und wir lernen auch durchzuhalten.
Lukas Thieß, Oberlinschule Reutlingen, Klasse 7/8
