Aktuell Ernährung

Vom Feld in den Topf: Projekt »Gemüsezeit« schmeckt

ENGSTINGEN. »Ich freue mich über jede einzelne Erdbeere«, sagt Viola Gäbele und strahlt. Die Gärtner-Erfahrung der Tischlerin aus Trochtelfingen hat sich bis vor wenigen Wochen noch auf Kräuter auf der Fensterbank beschränkt. Leider. Denn einen eigenen Garten hat sie nicht. Als sie vom Projekt des Großengstinger Obst- und Gartenbauvereins hörte, war deshalb klar: »Gemüsezeit« ist ihr Ding.

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