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»Echt schwäbisch«: Drittes Kochbuch von Simon Tress

HAYINGEN/REUTLINGEN. Wann schreibt der Mann bloß seine Kochbücher? »Nachts«, erklärt Simon Tress auf die Frage schelmisch grinsend im gewohnt schnellen Sprechtempo, weil es im Hayinger Familienbetrieb, der Rose, die ganz auf Bio eingestellt ist, wie immer flutschen muss. Gerade erst hat der Reutlinger Buchverlag Oertel+Spörer der zweiten Auflage von »Landküche« ein neues Cover verpasst, da legt das Verlagshaus Christian aus München »Echt schwäbisch« auf den Tisch.

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