Mundart-Wochen - »Wein und Wort«, eine amüsante Weinprobe mit Musik und schwäbischen Texten
Von der Glut der Rebe gut durchwärmt
REUTLINGEN. Tiefrot leuchtet der 2009er Horrheimer Stromberg im Glas. Eine Ahnung von Waldbeeren kitzelt die Nase. Ein kleiner Schluck, gefolgt vom obligatorischen Schlürfen, damit der Rebensaft sein volles Aroma im Mund entfaltet.
Kenner trinken Lemberger: Genießer bei »Wein und Wort«.
FOTO: Joachim Baier
Der frische, gefällige Geschmack von weicher Struktur betört den Gaumen und wird mit einem zufriedenen Lächeln quittiert. Kein schlechtes Tröpfchen für den Anfang.
Mit »Wein und Wort« hat Wilhelm König anlässlich seiner 35. Reutlinger Mundart-Wochen ein altes Konzept neu aufgelegt: geführte Weinprobe mit Musik und schwäbischen Texten. Insgesamt acht Sorten Lemberger dürfen die 80 Gäste am Samstag in der Volksbank-Hauptstelle in der Gartenstraße verkosten. Dazu unterhält Bettina Kästle charmant und selbstironisch mit eigenen Liedern. König präsentiert Gedichte aus seinem Klassiker »Habbicht ond Daub« sowie aus dem inzwischen vergriffenen Band »Dass dr Frosch koene Hoor hot«.
Als ausgewiesener Wein-Kenner zieht Günther Mayer, Vorsitzender des Vereins zur Förderung der Lemberger Kultur, das Publikum mühelos in seinen Bann. Die Theorie garniert er mit launigen Weinsprüchen: »Was ist dir lieber mein Freund: Der Wein? Das Weib? Das ist die große Frage. Es kommt auch auf den Jahrgang an und auf die Lage.«
Der Lemberger sei der »Paradewein« unter den Württembergern, erklärt Mayer. In Deutschland wird die Rebe mittlerweile auf einer Fläche von etwa 1 450 Hektar angebaut. In den vergangenen 30 Jahren habe sich die Lemberger-Anbaufläche mehr als vervierfacht, informiert der Wein-Experte.
»Do hocket Leit, die ebbes vom Wei verstandet, die greifet des Glas ganz anders - i ko blos da Vierteles-Griff«, stellt Veranstalter König mit Blick in die Runde fest. So mancher Kenner wird allerdings in lustiger Runde schnell als Angeber entlarvt: »Der duat blos so, als verstünd er was vom Wei, sonscht trinkt er die ganz Woch blos Cola«, amüsiert sich eine Frau über ihren Tischnachbarn.
»Ich bin angenehm überrascht«, sagt Dr. Peter Lorenz am Ende der dreistündigen Weinprobe und lobt das »profunde Wissen« des Experten. »Er hat das gut rübergebracht, überhaupt nicht trocken, eine runde Sache«, ist auch seine Frau Friederike Lorenz sehr angetan. Die Musik von Bettina Kästle, da sind sich die beiden Reutlinger einig, habe hervorragend zur Weinprobe gepasst.
»Ein sehr schöner Abend, ich hab schon was dazugelernt«, freut sich auch Heidi Schlosser über die gelungene Lemberger-Degustation. Die Reutlingerin findet, »das Programm passt sehr gut zu den Mundart-Wochen«.
Von den 64 Flaschen Wein bleibt zum Schluss kein Tröpfchen mehr übrig. Wer alle acht Proben bis zur Neige gekostet hat, kommt auf einen knappen Dreiviertelliter und hat am Ende des Abends die richtige Bettschwere. Beschwingt und von der Glut des Rebensaftes gut durchwärmt, machen sich die Gäste sehr zufrieden auf den Heimweg durch die kalte Nacht. (joba)
