Aktuell Alb

Kartoffel als Königin der Küche

Es ist durchaus möglich, dass die Knolle im allgemeinen Reichtum des Kartoffelfestes unterging. Wäre auch schlimm, die schwäbische Leistungsschau auf »Grombiera« zu reduzieren. Saiblinge und Schinkenwurst, Sauerkraut und Schlehengeist sind ebenfalls Produkte schwäbischer Gesinnung. Und so war das Kartoffelfest mehr als ein kulinarischer Tag: Da schwang durchaus Patriotismus mit. Sachen wie »Scampi« jedenfalls kamen nicht auf die Teller

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

GEAplus

Lesen Sie den Artikel jetzt kostenfrei weiter und registrieren Sie sich unverbindlich

Was ist GEAplus?